答应大家写点关于牛奶的东西

原创 集分宝签到大全  2019-08-22 12:18 

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十分不好意思,答应昨晚给大家写,昨晚临时车友聚会(第一次聚所以就去了)。实在是不会放图,原本想放几张牛场的图片对比一下,都是我亲身经历的牛场。
话不多说。咱一点一点的来解答。
1,国内乳企那几家最好最大?
答:伊利,蒙牛,光明。(蒙牛伊利是内蒙古国资委入股,当然蒙牛现在傍上中粮这个大树,光明这个是上海国资委入股)总的来说都是国企。而且做乳业做的时间都很长。当然某些地方乳企在地方上名声也比较大,但是反问一下做乳业时间也不短为什么没做大?举例山东的得益,佳宝,迎春乐,包括以前的琴牌(被新希望收购了)等等。
2,到底那家奶源好?
答:这个东西没有横向可比性。这么说吧,大型牧业,牧场的奶质量有保障。国内大部分的大型牧场集中在内蒙古和东北地区。那里有适宜的温度,牧草(现在都吃进口苜蓿跟燕麦),说实话就是那里地皮便宜,温度适合奶牛生活(耐寒不耐热),大型牧场为什么奶源好?管理设备先进,人员配备齐全,奶牛饲喂投入大等等,在地方的小牧场,你会发现奶牛成天躺在粪尿中,牧场一个人干好几个人的活,不舍得给奶牛吃进口牧草,还有地方的奶牛一般配种都很垃圾,大型牧场的奶牛都是进口澳洲,新西兰等国的。可想而知。那家乳企都地方上都要用小牧场的奶。但是,伊利,蒙牛这两家只要地方上牧场规模较大的。(意思就是差的中间选好的),咳咳那剩下的,你们懂吧。所以说你喝的牛奶生产是内蒙古或者东北的,恭喜你,很幸运。当然,伊利在各个省份也有自己的大型牧场,伊利的叫悠然牧业,蒙牛在山东的叫现代高速(山东高速入股现代牧业)。改天在讲讲国内跟国外的奶企比较,不是所有的进口的奶都是好的。
3,喝奶怎么选?
答:纯牛奶是最好的啊,酸奶,还有什么各种口味的奶,大家可以看看配料表。你所喝的安慕希,纯甄,很稠为什么?刚挤的牛奶就跟,看好就跟大米淘米的第一遍差不多(因为不能上图只是打个比方,麻烦别较真),我的意思就是很稀很稀的,因为目前国内养殖场几乎都是荷斯坦奶牛,产量大,但是乳脂,跟蛋白上不去。纯牛奶中保质期越长的不建议喝,临期的奶更不建议喝。时间越长,微生物就越多。所以说保质期越短的奶越新鲜。部分人有乳糖不耐受,建议营养舒化奶。
4,为什么各个品牌的奶口感不一样?
答:首先是各个乳企的工艺不一样。因为我没去过生产车间,所以这个没法细说。第二就是,奶源质量不一样,意思就是每个牧场对个高产奶牛的营养配方都不一样(意思就是每家牧场的奶牛吃的配方不一样),所以产的奶也不一样,季节不一样,配方也不一样,高产,低产的配方也不一样。
5,地方乳企的奶都不能喝吗?
答:不是。不是所有地方乳企的奶不能喝,但是我推荐喝有自家牧场的乳企,例如山东得益在去年新建一个万头牧场。当然伊利也在济南平阴新建一个万头牧场。所以在山东的朋友,我建议还是伊利。佳宝的牧场,哎,以前很厉害,现在管理很乱,导致牧场生产状况很差。
6,有什么特别建议的吗?
答:第一,旺仔牛奶,也就是旺旺乳业。不是黑。别的省份我不知道,山东旺旺收的奶都是其他乳企瞧不起的养殖场,就是以前的养殖合作社的奶。
第二,某些地方现在还有某个村里的人养了一两头奶牛,然后说鲜挤的奶好。不是说鲜挤的奶不好。这个奶牛一般是养殖场淘汰的牛(活淘),一般是有点毛病的牛,这个牛时间长了,就是好几胎了,奶质量上不去。一般也不会给你巴氏杀毒,就算有,某些病毒也去不了(例如布病)牛得了一般没啥大问题,人感染的症状就是(不孕不育),我吓唬你?摸着自己的良心说,不能说每个牛场有一个人得布病的,地方的养殖场每两家有一个工作人员得布病,我们公司当初带我的师傅就得了(幸亏有了儿子才得的),所以大品牌还是有一定保障的。

汇总:有太多想跟大家说的,我也要继续复习,感谢赚吧这几年,虽然赔了点(上过八条腿的螃蟹,哈哈),时间长了觉得大家都是朋友啊。哈哈,以后有时间给大家讲讲猪,猪肉。还有鸡,鸡蛋的价格问题(鸡蛋价格最大的问题就是期货问题,因为鸡蛋也可以炒期货了),本人坐标青岛平度(青岛最穷的县),本人也很穷。大学青岛农业大学动物科技学院,为啥有点了解畜牧业,从大二就开始自己出去实习温氏,伊利,通威,新希望,益生等等。伊利待遇很好(我是在伊利饲料单元做服务顾问,实习期就能拿到1万2,市场就在青岛)为啥辞职,一是害怕得布病,而是家里让考公。
对于牛奶,有很多是我的前辈,也是业界的大佬。大家互相交流,这只是我这近几年看到的。码了一晚上,觉得有帮助的加个果,谢了

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